maandag 29 augustus 2011

Cupcakes, zo gemaakt!


Cupcakes zijn hot! Hier een makkelijk en lekker receptje om deze kleine cakes in een paar tellen te maken:

Ingrediënten

125 gram zachte boter
1 cup suiker
3 eieren
1 theelepel vanilla essence
1,5 cup gewone meel
1 theelepel bakpoeder
3/4 cup melk

Bereidingswijze

Doe alle ingrediënten samen in de kom en meng het geheel door elkaar met de mixer tot een glad mengsel. Vul de papieren bakvormpjes voor 2/3 met het mengsel en zet deze vormpjes in de bakvorm. Bak de cupcakes 20 minuten in de oven op 180 graden.

 

Serveertips

Voor glazuur gebruik je:

50 gram zachte boter
2 cups poedersuiker
2 theelepels melk

Mix deze ingredienten tot een licht en fluffy creme en smeer dit op de (ondertussen afgekoelde) cupcakes. Met wat sprinkeltjes (bijv hagelslag) maak je de cupcakes helemaal af!

C'est tout! Bon Appetit!

Geen opmerkingen:

Een reactie posten